Nutrición

Toxiinfecciones, ¿Sabes como prevenirlas?

Prevención de toxiinfecciones alimentarias en verano Llega el calor y con él se multiplican las posibilidades de que algunos microorganismos contaminen los alimentos Llega el calor y con él se multiplican las posibilidades de que algunos microorganismos contaminen los alimentos y produzcan, en las personas que los consumen, una serie de enfermedades con síntomas digestivos. […]

Nutrición

Azúcar, preguntas y respuestas

El azúcar oculto en los alimentos Las etiquetas de los productos tienen tanta información y una letra cada vez más pequeña que es difícil de interpretar. Hoy hablamos del azúcar.   ¿Dónde identificamos los azúcares en una etiqueta? Lista de ingredientes: los vamos a identificar no solo con la palabra azúcar sino con muchos otros […]

Nutrición

¿Que debemos eliminar?

Para mantener un buen estado de salud, debemos controlar algunos elementos potencialmente nocivos para el organismo Para el mantenimiento de un buen estado de salud, debes controlar aquellos elementos que son potencialmente perjudiciales para nuestro organismo, como pueden ser la sal, los azúcares, harinas refinadas o grasas saturadas.  Azúcares y harinas refinadas En algunos casos es necesario […]

Nutrición

Toda la verdad sobre los carbohidratos

Los carbohidratos son la “gasolina”  de nuestro organismo Se conoce como carbohidratos, glúcidos o hidratos de carbono a una serie de nutrientes imprescindibles para nuestro organismo que nos permiten reponer la energía que gastamos cada día y mejorar nuestro rendimiento físico e intelectual. Lo primero y más importante que se ha de resaltar es que […]