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Nutrición

Comer cada tres horas

¿Por qué debo comer cada 3 horas?

Y no siempre tienen por qué ser desayuno, media mañana, comida, merienda y cena.

Es bien sabido por todos que los dietistas-nutricionistas recomiendan hacer 5 o incluso 6 comidas al día. Y no siempre tienen por qué ser desayuno, media mañana, comida, merienda y cena. Lo que quizás no sepamos son todas las razones que hay detrás de esta recomendación ni de qué depende hacer 5 o 6 tomas diarias.

El asesoramiento por parte de un dietista-nutricionista para distribuir todas las comidas del día en función de los horarios y ajustarlas a su gasto energético resulta fundamental y más aún cuando los horarios y/o turnos de trabajo son muy cambiantes. Médicos, enfermeras, policías, bomberos, personal de limpieza, vigilantes de seguridad, investigadores, trabajadores con turnos rotatorios… son algunos ejemplos y cada vez más solicitan nuestra ayuda.

La distribución de las comidas hay que personalizarla según los horarios de trabajo y la situación personal de cada individuo ya que si una persona trabaja de 7 a 15h podría llegar a hacer 2 almuerzos y eliminar la merienda.

La merienda… ¿es cosa de niños?

Algo que nadie se plantea es ir a recoger a los niños del colegio sin llevarles su merienda. Y los mayores… ¿merendamos también? La merienda es una de las comidas que más obviamos los adultos, quizás porque pensamos que es cosa de niños, porque hemos comido tarde o porque estamos trabajando a esa hora. Si pasan 5 o 6 horas entre la comida y la cena es suficiente para incluir una merienda de mayor o menor cantidad según las horas que pasen. Solo en el caso de comer muy tarde y cenar pronto podríamos obviar esta toma. Pero en ese caso es muy probable que pasen muchas horas entre el desayuno y la comida, algo que sucede en aquellas personas que trabajan 8 horas en el turno de mañana. La recomendación sería tomar un buen desayuno y 2 tentempiés a lo largo de la mañana, comida y cena.

En el caso de las personas que trabajan 8 horas en el turno de tarde la toma que se suprime es la media mañana y durante la tarde se recomiendan 2 meriendas siempre que sea posible.

Y en vacaciones… ¿Por qué durante estos días o semanas nos olvidamos de almorzar y/o merendar? Hábitos que quizás cumplimos durante todo el año los dejamos en el olvido en nuestros días de descanso ya que los horarios, la compañía, el clima y el entorno son diferentes. Es tan sencillo como tomar una pieza de fruta bien sea a la playa, al monte o a una visita turística.

Te invito a conocer los más sobre los beneficios que aporta a tu organismo comer cada tres horas.

 Por Cristina Fernández. Dietista-Nutricionista. Colegiada nº NA 00003

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