Recetas

Crema de Calabaza

Ingredientes

Calabaza

Patata (1tamaño huevo).

Queso rallado 0%

Aceite

Sal

Elaboración

1.- Pelamos la patata y cortamos en trozos. A la calabaza le quitamos la piel y la parte del centro con hebras y semillas y la cortamos en cubos pequeños.

2.-Introduce todas las verduras en la cazuela, añade 2 cucharadas de aceite y sal (1/2 cucharadita) a tu gusto.

3.- Pon la tapa y deja cocer durante 25 minutos a fuego medio.

4.- Tritura con la batidora eléctrica hasta que quede una crema homogénea.

Consejos y sugerencias

Si no estás a dieta, una vez cocida la calabaza y la patata puedes quitar el agua añadir leche y un quesito. Quedará mucho más cremosa.

El tiempo estimado de preparación es de 20 minutos con calabaza fresca. pero nuestra deliciosa crema de calabaza artesana tan solo 3 minutos.

Ideal para una cenita ligera!

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